Масло МСТ ЭКОлаб среднецепочечные триглицериды

Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов «Масло МСТ ЭКОлаб среднецепочечные триглицериды» содержит насыщенные жирные кислоты со средней длиной цепи (от 8 до 14 атомов углерода), которые по сравнению с длинноцепочечными жирными кислотами физиологически быстрее поглощается из пищи. Процесс усвоения начинается в слюне и завершается в верхних отделах кишечника с образованием кетоновых тел, которые могут использоваться организмом вместо глюкозы, аминокислот или жирных кислот большинством тканей организма, без депонирования в печени и участия желчных кислот, не требуется многих видов ферментов и вспомогательных веществ, необходимых организму для усвоения длинноцепочечных жирных кислот. Жирные кислоты со средней длиной цепи могут попадать в митохондрии  клеток не нуждаясь в дополнительных белковых переносчиках - карнитин пальмитоилтрансферазы-1, для образования которой необходимо наличие внутри клетки свободного L-карнитина, что делает их более доступным и быстрым источником для выработки биоэнергии. Среднецепочечные триглицериды примерно на 10% менее калорийны,  чем другие жирные кислоты.