Ìàñëî ÌÑÒ ÝÊÎëàá ñðåäíåöåïî÷å÷íûå òðèãëèöåðèäû

Ñïåöèàëèçèðîâàííûé ïèùåâîé ïðîäóêò äëÿ ïèòàíèÿ ñïîðòñìåíîâ «Ìàñëî ÌÑÒ ÝÊÎëàá ñðåäíåöåïî÷å÷íûå òðèãëèöåðèäû» ñîäåðæèò íàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû ñî ñðåäíåé äëèíîé öåïè (îò 8 äî 14 àòîìîâ óãëåðîäà), êîòîðûå ïî ñðàâíåíèþ ñ äëèííîöåïî÷å÷íûìè æèðíûìè êèñëîòàìè ôèçèîëîãè÷åñêè áûñòðåå ïîãëîùàåòñÿ èç ïèùè. Ïðîöåññ óñâîåíèÿ íà÷èíàåòñÿ â ñëþíå è çàâåðøàåòñÿ â âåðõíèõ îòäåëàõ êèøå÷íèêà ñ îáðàçîâàíèåì êåòîíîâûõ òåë, êîòîðûå ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ îðãàíèçìîì âìåñòî ãëþêîçû, àìèíîêèñëîò èëè æèðíûõ êèñëîò áîëüøèíñòâîì òêàíåé îðãàíèçìà, áåç äåïîíèðîâàíèÿ â ïå÷åíè è ó÷àñòèÿ æåë÷íûõ êèñëîò, íå òðåáóåòñÿ ìíîãèõ âèäîâ ôåðìåíòîâ è âñïîìîãàòåëüíûõ âåùåñòâ, íåîáõîäèìûõ îðãàíèçìó äëÿ óñâîåíèÿ äëèííîöåïî÷å÷íûõ æèðíûõ êèñëîò. Æèðíûå êèñëîòû ñî ñðåäíåé äëèíîé öåïè ìîãóò ïîïàäàòü â ìèòîõîíäðèè  êëåòîê íå íóæäàÿñü â äîïîëíèòåëüíûõ áåëêîâûõ ïåðåíîñ÷èêàõ - êàðíèòèí ïàëüìèòîèëòðàíñôåðàçû-1, äëÿ îáðàçîâàíèÿ êîòîðîé íåîáõîäèìî íàëè÷èå âíóòðè êëåòêè ñâîáîäíîãî L-êàðíèòèíà, ÷òî äåëàåò èõ áîëåå äîñòóïíûì è áûñòðûì èñòî÷íèêîì äëÿ âûðàáîòêè áèîýíåðãèè. Ñðåäíåöåïî÷å÷íûå òðèãëèöåðèäû ïðèìåðíî íà 10% ìåíåå êàëîðèéíû,  ÷åì äðóãèå æèðíûå êèñëîòû.